Angebot
Köhlerei auf dem Weid-Hof
Schon zu Urzeiten wurde in der Region Holz zu Kohle verarbeitet. Abnehmer waren vor allem Schmitten (Hufschmiede, Waffen), Werkzeugherstellung, Glaserei, Textilindustrie (Dampferzeugung) und weniger für Heiler (Tabletten).
Das erste Schweizerische Waldgesetz von 1876 schränkte die Übernutzung der Wälder drastisch ein. Mit dem Aufkommen der Steinkohle verschwand ganz langsam das Handwerk des Köhlers.
Wir lassen schon seit Jahren ein altes Handwerk hochleben, sei es dass wir Holzkohle für den Eigenbedarf herstellen, wir Kurse über das Köhlern erteilen, Schülern zeigen wie das gemacht wird oder ein Seminar über die Produktion von hochwertiger Holzkohle abhalten. Sie liegen immer recht bei uns. Fragen sie uns ruhig an, wir geben ihnen kompetent Auskunft
Heute wird auf dem Weid-Hof regelmässig und einmmalig in der Ostschweiz hochwertige Holzkohle, mit einem grossen Heizwert, vorwiegend zu Grillzwecken erzeugt
Angebot:
Möchten auch sie mit einer Gruppe mit mindestens 6 Personen einen Meiler unter kundiger Anleitung aufbauen und kontrolliert abbrennen lassen, dann sind sie bei uns an der richtigen Adresse.
Die einmalige Atmosphäre am Waldrand in der freien Natur, ermöglicht immer wieder gute Gespräche und die Pflege der Freundschaft.
Sie können bei uns auch die hochwertige FSC-Holzkohle für ihren Grill kaufen. Erhältlich sind Säcke zu 4 und 10 kg. Der 4kg-Sack eignet sich auch gut als Geschenk.
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